瀬戸内産　天然黒鯛（チヌ）　1.1～1.4kg

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[商品名]
瀬戸内産　天然黒鯛（チヌ）　1.1～1.4kg

[商品説明]
標準和名：クロダイ（黒鯛）
地方名：チヌ、メイタなど。
産地：瀬戸内海播磨灘（兵庫県姫路市）

商品説明	釣り人にはお馴染みのタイ科の魚。出世魚で、大きくなるにつれてチンチン→カイズ→クロダイと名前が変わります。若干磯臭さがある場合がありますが、美味しい白身魚です。旬のチヌは真鯛にも劣らないほど美味。 ※時季によっては、クロダイではなく、キチヌ（きびれ）になる場合があります。クロダイに良く似た近縁種で、クロダイに劣らず美味しい魚です。
旬	冬～春。
発送時の状態	活け締め・神経抜き
料理	塩焼き、煮付け、ムニエル、刺身、洗い、アクアパッツァ、鯛しゃぶ、鯛めし、兜煮など。
賞味期限	生食の場合、１日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して２，３日。出来るだけお早めにお召し上がりください。