黒釉寸胴キャセロール

サイズ　口径21.5cm　高さ14.5cm
取っ手を含めた径27.3cm
　　　　ふたまでの高さ18.5cm
容量　　3,200cc

ずっと作りたかった寸胴のキャセロール、この度やっとできあがりました。
試行錯誤したかいあってとっても使いやすいのです。
容量たっぷり3.2リットル。
この大きさも気に入っております。
寸胴なので大きさの割に場所を取らず、見た目にもスッキリとシンプルです。
油で炒めてのご使用もできますので
はじめに焦げめをつけたい時にもフライパンが必要ありません。*
このキャセロール一つでOK.
取っ手や蓋のつまみのデザインは
シンプルかつ持ちやすさを考えています。
色はサビがきいた渋めの黒。
シチュエーションを選びません。
和・洋・中・エスニック、どんな料理にも似合います。

土鍋やキャセロールの得意技は、ゆっくり加熱すること、
そして食材の旨みを引き出すこと。
実はこれらのことは煮込み料理をおいしくするコツと全て一致しています。
土鍋と煮込み料理は本当に相性抜群。
ぜひおいしい時間を味わってください。

*全ての土鍋やキャセロールが、炒めてからのご使用ができるわけではありません。
ご注意ください。

価格 \18,900(税込)