１%玄米とは･･･

玄米の表面のパラフィン層だけを取り除いたお米｡
見た目には玄米とほとんど同じに見えます｡
しかし､1%だけ精米してあるので､水の吸収率が白米とあまり変わりません｡
したがって､白米と同じ浸漬時間でそして炊飯器の白米モードで炊けます｡
白米と同じように炊ける玄米なのです｡

ふつうの玄米よりもおいしく食べられ､しかも栄養価は玄米のまま

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